01 mai 2017

Pain perdu et tranches d'orange, safran et sauce chantilly roquefort choco-piment

Vous avez aimé les aventures de ma Mystérieuse Crème brûlée ?  Voici le deuxième épisode. Il était une fois, au pays de la food fusion, une mystérieuse crème brûlée qui s'ennuyait ferme sur son plateau. C'est qu'elle se sentait seule la pauvre. Elle décida alors de partir à la recherche de compagnons d'infortune, pour partager son triste sort. Après moult errances, et maints égarements, elle finit par atterrir dans la cabane - ou plutôt cuisine - de Kaderick. Alléchée par la vision, à défaut de l'odeur, de sa brioche perdue au... [Lire la suite]
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22 mai 2016

La tartine pour la collection de Cléa

Les tartines chez moi, c'est incontournable. Et pas seulement au petit-déjeuner, avec du beurre et de la confiture. Au dîner, avec du fromage, elles deviennent un plat complet et équilibré. Et quand elles sont sucrées salées, alors là, je ne peux y résister. La tartine que je vous propose aujourd'hui, je l'ai trouvé chez Nettah. Pour une fois, ce qui est rare chez moi, elle est très simple et je n'ai pratiquement rien changé. L'avantage de cette tartine : elle peut se déguster à tout moment de la journée !!!!   Pour 1... [Lire la suite]
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