orange - Lo Delices - Chroniques et Créations Gourmandes

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orange

1 mai 2017

Pain perdu et tranches d'orange, safran et sauce chantilly roquefort choco-piment

Pain perdu et tranches d'orange, safran et sauce chantilly roquefort choco-piment

Vous avez aimé les aventures de ma Mystérieuse Crème brûlée ? Voici le deuxième épisode. Il était une fois, au pays de la food fusion, une mystérieuse crème brûlée qui s'ennuyait ferme sur son plateau. C'est qu'elle se sentait seule la pauvre. Elle décida...

Posté par lodelices à 18:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, moutarde, oeuf, orange, chocolat, safran, roquefort, pain perdu, piment

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1 mai 2017

Mystérieuse Crème brûlée à l'orange, au safran et miel d'acacia

Mystérieuse Crème brûlée à l'orange, au safran et miel d'acacia

Pour commencer le mois de mai tout en douceur, que diriez-vous d'une crème brûlée ? Comme le dit le dicton : "en mai, fait ce qu'il te plaît". Ce joli mois annonce la couleur avec le retour des beaux jours. Même si j'en conviens, la météo du jour ne s'y...

Posté par lodelices à 16:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, oeuf, orange, safran, crème brûlée

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1 mai 2017

Brunch gourmand autour du miel, de l'orange et du safran

Brunch gourmand autour du miel, de l'orange et du safran

Pour démarrer le mois de mai du bon pied, je me suis concotée une assiette toute en jaune pour mon brunch-repas du midi. Articulée autour de trois saveurs : le miel (d'acacia), l'orange et le safran. Et un peu de chocolat aussi, mais CHUUUT, il ne faut...

Posté par lodelices à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, orange, safran

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23 mars 2016

Tartines caprese de pain d'épices en mi-saison : orange et scamorza

Tartines caprese de pain d'épices en mi-saison : orange et scamorza

Quoi de mieux que des tartines pour accompagner des oeufs brouillés ? Avec le retour des beaux jours, on a besoin de couleurs pour pallier au manque de lumière de la saison d'hiver. Alors c'est vraiment le moment "de se faire plaisir" et "se doper avec...

Posté par lodelices à 23:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, scamorza, pain d'épices

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20 mars 2016

Salade de roquette à l'orange, champignons et noisettes

Salade de roquette à l'orange, champignons et noisettes

Aujourd'hui, c'est le printemps. Alors, voici une petite salade pleine de fraîcheur et de vitamines, spécial printemps ! Roquette et champignons pour les légumes, cotoyant des tranches d'orange. Quelques noisettes concassées pour le côté croquant, et...

Posté par lodelices à 13:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, champignons, noisettes, roquette, truffe

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26 février 2016

Minis nems en salade croustillante, vinaigrette à l'orange et estragon

Minis nems en salade croustillante, vinaigrette à l'orange et estragon

Notre escale en Asie se poursuit. Après les nouilles ramen et son tataki de boeuf express, voici la salade de nems. Une salade tout en fraîcheur, à la fois gourmande et croustillante. Carotte et navet pour les crudités, aggrémentés de raisins secs et...

Posté par lodelices à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, croquette, estragon, navet, nems, orange

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