Articles populaires – Lo Delices - Chroniques et Créations Gourmandes

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Blueberry Buns (petites brioches aux myrtilles) à ma façon

D'ordinaire dégustées au petit-déjeuner ou au goûter, ces petites brioches font le bonheur de tous les gourmands, les petits comme les grands. D'ailleurs, vous les avez peut être aperçus ici, là ou encore chez Iza. Moi, c'est une toute autre version que...

Posté par lodelices à 21:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain au lait, Brousse, myrtilles

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31 mars 2016

Sashimi de saumon fumé à la Brousse et sirop de myrtilles

Ca ne vous a peut être pas échappé, mais demain..... C'est le premier avril !!! Et qui dit premier avril, dit blagues potaches et poissons dans le dos ^^" Alors pour être dans le thème, je vous propose un sashimi de saumon fumé. C'est un plat qui peut...

Posté par lodelices à 17:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé, Brousse, sirop

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1 mai 2017

Brunch gourmand autour du miel, de l'orange et du safran

Pour démarrer le mois de mai du bon pied, je me suis concotée une assiette toute en jaune pour mon brunch-repas du midi. Articulée autour de trois saveurs : le miel (d'acacia), l'orange et le safran. Et un peu de chocolat aussi, mais CHUUUT, il ne faut...

Posté par lodelices à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, orange, safran

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5 mai 2016

Mes premiers macarons : rillettes de truite au piment d'espelette et parmesan

L'un de mes pêchés mignons ce sont les macarons ^^". A la confiture of course !! Car, comment ne pas résister à ces petites friandises croquantes et fondantes à la fois ? Le bruit de la coque sous les dents quand on la croque, et la confiture qui éveille...

Posté par lodelices à 16:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: truite, parmesan, macaron

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22 juin 2016

Verrine mimosa (sans mayonnaise) pour Fromage de chèvre "brûlé"

Une variante de la recette des oeufs mimosa sans mayonnaise, de chez Tendance Gourmande , dont je vous ai déjà parlé la semaine dernière avec "Ma revisite de la célèbre Salade de Chèvre Chaud". Présentée en verrine, pour un effet bistro'chic sur votre...

Posté par lodelices à 21:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, dukkah, Fromage frais

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23 mars 2016

Oeufs brouillés tomates cerises, tartines de pain d'épices à l'orange et scamorza

Enfin une recette d'oeufs sur ce blog. D'habitude je fais toujours mes omelettes au micro-ondes, grâce au cuit-omelette mastrad. Mais, j'avoue quand même que rien ne remplace la cuisson à la poêle. Quand les oeufs sont baveux et bien crémeux, l'omelette...

Posté par lodelices à 21:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, oeuf

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13 mars 2016

Compote pommes et framboises

A quelques jours du printemps, que diriez-vous d'une petite compote ? Avec son air "girly", elle saura vous séduire, l'association pomme et framboise fonctionne très bien. Un peu de légèreté, après les excès de cet hiver, ne fait jamais de mal pour préparer...

Posté par lodelices à 15:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, framboise

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28 février 2016

Café Rwandais au cacao épicé

Je raffole des cafés Nespresso ! Et pas seulement parce que c'est George Clooney qui fait la pub (d'abord moi, je préfère Brad Pitt, il est beaucoup plus beau ^^") ! C'est simple, à chaque fois que je mets les pieds en ville (traduction Grenoble pour...

Posté par lodelices à 13:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cacao, café

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28 février 2016

Mini Smoothie banane et poivron jaune

Voilà donc comment j'ai utilisé le restant de banane de mes tartines, en smoothie. Mais ça n'est pas qu'un simple smoothie, loin de là ! Comme je l'ai servi avec mes tartines, il me fallait rester dans l'esprit. J'ai donc associé la banane au poivron...

Posté par lodelices à 17:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, banane

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26 février 2016

Petit rappel...

Pas de photo à présenter pour démarrer cette rubrique, mais juste un rappel d'une recette de mon précédent blog : le gratin à la Dukkah, figue, tomates cerises et chèvre frais. Réalisé avec la Dukkah de mon partenaire Dukkah Southern Emisphere, qui a...

Posté par lodelices à 16:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre frais, figues, tomate, oeuf

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