chocolat - Lo Delices - Chroniques et Créations Gourmandes

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Pain perdu et tranches d'orange, safran et sauce chantilly roquefort choco-piment

Vous avez aimé les aventures de ma Mystérieuse Crème brûlée ? Voici le deuxième épisode. Il était une fois, au pays de la food fusion, une mystérieuse crème brûlée qui s'ennuyait ferme sur son plateau. C'est qu'elle se sentait seule la pauvre. Elle décida...

Posté par lodelices à 18:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, moutarde, oeuf, orange, chocolat, safran, roquefort, pain perdu, piment

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1 mai 2017

Mug cake au chocolat.... Mais pas que !

Pour mon retour sur le blog, je me remets doucement en jambe en publiant les photos d'une recette réalisée il y a deux ans. Vous me pardonnerez donc la qualité des photos ^^" ! Je n'ai plus les quantités en tête, donc je ne vous livrerai pas la recette...

Posté par lodelices à 10:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, oeuf, chocolat, micro ondes, fromage, mug cake

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21 juin 2016

Yaourt stracciatella au fruit de la passion

Je vous ai parlé hier de ma revisite du yaourt au fruit de la passion, version filou avec ananas et amandes. Comme il me restait un peu de la "préparation" chocolat-passion, j'ai imaginé une deuxième variante, toute aussi rapide et gourmande. Encore une...

Posté par lodelices à 10:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt, chocolat, Faisselle, fruit de passion

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20 juin 2016

Yaourt "filou" à l'ananas et fruit de la passion

Je vais partager avec vous une recette de yaourt au fruit de la passion, trouvée chez Une Poule dans ma Cuisine. Enfin, plutôt une astuce expresse et cocooning pour customiser un yaourt nature, tout en faisant le plein de vitamines. Pour cela, vous n'avez...

Posté par lodelices à 14:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt, chocolat, fruit de passion, ananas

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19 juin 2016

Salade de chèvre chaud trompe l'oeil gaufre au chocolat et chutney de cerises

La salade au chèvre chaud, une salade populaire qui ne vous ait pas inconnu, puisque je vous en ai déjà parlé sur le blog avec la revisite en bouchée feuilletée. Encore une nouvelle version aujourd'hui, toujours avec une petite note sucrée, à la fois...

Posté par lodelices à 12:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cacao, chocolat, chèvre, salade, gaufre, cerise, chutney

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10 juin 2016

Gaufres salées (base)..... Cuisson au four !

Ce n'est un secret pour personne, j'adore le mariage du sucré et du salé ^^" Ma cuisine devient alors un véritable terrain de jeu, où je laisse ma créativité débridée s'exprimer librement. Ce que j'aime faire alors, c'est tromper le regard et les sens.......

Posté par lodelices à 10:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, cacao, chocolat, gaufre

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16 mai 2016

Fondant (coulant) au chocolat et caramel, sans farine sans gluten

Les recettes sucrées se font rares sur mon blog. Mais voilà de quoi y remédier : un petit gâteau tout fondant et fort en chocolat, qui ravira les amateurs. D'autant qu'il a l'avantage d'être sans gluten puisqu'il ne contient pas de farine. J'ai trouvé...

Posté par lodelices à 13:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, caramel, coulant, fondant

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10 mars 2016

Crème dessert au yop chocolat et caramel

Je vous l'avais bien dit, après la version chocolat-noisette, c'est au tour du yop chocolat-caramel de passer à la casserole. Ou plutôt au micro-ondes devrais-je dire ! Le principe reste le même, il faut bien battre la crème au batteur avant la cuisson,...

Posté par lodelices à 21:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: express, sans oeuf, chocolat, micro ondes, caramel

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6 mars 2016

Ma première mousse au chocolat, facile et sans beurre

Savez-vous que la mousse au chocolat est le dessert préféré des français ? Selon une étude réalisée par un magazine de cuisine, la mousse au chocolat est la plus consommée et arrive en tête, devant le tiramisu en deuxième position, et la tarte au citron...

Posté par lodelices à 15:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, mousse, sans beurre

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1 mars 2016

Crème dessert au yop chocolat-noisette et poire

Pour commencer ce mois de mars tout en douceur, je vous propose une délicieuse crème dessert, dans la même veine que celle au pur cacao. J'ai repris le principe de la cuisson au micro-ondes, en utilisant cette fois-ci du yop chocolat-noisette dont il...

Posté par lodelices à 21:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: express, sans oeuf, chocolat, poire, micro ondes

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