03 juillet 2016

L'histoire des oeufs au plat.... Sans oeufs !!!

Dimanche matin..... Réveil tardif, la tête dans les chaussettes, 11h30, bientôt midi.... 3 juillet 2016, ciel bleu sans nuages, soleil à l'horizon et déjà 14° affiché au thermomètre (si c'est pas plus ^^").... Comme un avant goût de vacances dans l'air, et pas l'envie de cuisiner !!!!   Alors dans ces cas-là, un seul remède : le BRUNCH !!!! Mais comme Bruncher ne veut pas dire s'ennuyer, je me suis quand même amusée. Au départ, une envie : des oeufs aux plats.... Sans oeufs. Version sucrée. Le fameux trompe l'oeil ou les... [Lire la suite]
Posté par lolotambouille à 11:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

25 juin 2016

Brunch ou Slunch (du soir) : Cloud Bread, crème fraîche et confiture, salade verte....

Cette semaine, je vous ai parlé de ce nouveau pain sans gluten, qui affole la blogo : le Cloud Bread, que j'ai looké façon pizza. D'ailleurs, si vous voulez vous aussi avoir la tête dans les nuages, je vous invite à lire la story sur ce précédent post. Avec ceux qu'il me restait, je me suis donc improvisée cette petite assiette pour mon Slunch du samedi soir. Yes, I speak English very well you know ? But, just a little.... XD Pour les amoureux de la langue de Molière qui ne le savent pas, le Slunch est la contraction des mots... [Lire la suite]
Posté par lolotambouille à 21:33 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
05 mai 2016

Mille feuilles à la scamorza fumée à la confiture abricot-lavande, et macarons à la truite fumée et parmesan

Voici mon entrée apéritive pour mon repas solo de l'ascension. Je l'ai piqué à Lilimarti, qui elle, a mis de la confiture de poires caramélisées aux noix avec de l'ossau-iraty. Comme je ne fais jamais rien comme tout le monde, j'ai pour ma part remplacé la confiture de poires par de la confiture d'abricots à la lavande, achetée à un artisan confiturier à Annecy (Les Délices de Manon)..... Et que j'ai associé à de la scamorza fumée, à la place de l'ossau-iraty. Pour le pain d'épices, j'ai choisi le pain d'épices à l'orange dont je vous... [Lire la suite]
Posté par lolotambouille à 16:47 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,